Ik vroeg de leden van de GuyDroog.com Facebook pagina over welk onderwerp zij graag meer wilden lezen en de uitblinker was intermittent fasting. Bij deze een artikel over wat intermittent fasting is en hoe het werkt.

Ik wil het hier alleen maar inhoudelijk hebben over de regels van intermittent fasting en niet over waarom bepaalde regels zijn ontstaan of waar het goed voor is. Als je specifieke vragen hebt over iets in dit artikel, voel je dan vrij om onderaan deze pagina een reactie achter te laten.

Het is af en toe lastig om onderwerpen te verzinnen voor deze website, omdat je voor je gevoel nogal vaak dingen moet herhalen. Uit de mails en Facebook berichten die ik krijg, kan ik echter concluderen dat dingen herhalen soms nodig is. Er staat dan wel ‘brief’ in de titel, al het onderstaande zal niet voldoen aan een goed opgezette brief, zie het meer als chaotische monoloog.

Ik kan me ontzettend goed voorstellen dat het merendeel van de mensen door de bomen het bos niet meer zien. De ene persoon zegt dat je van suiker kanker krijgt, de ander zegt dat je makkelijk elke dag koolhydraten kan eten, de ander zegt dat je alleen maar rauwe voeding moet eten, omdat je eten verhitten het volledig verwoest, enzovoorts. Ik kan makkelijk een stuk van 10.000 woorden schrijven over alle tegenstrijdige informatie die er rondgaat, maar dat is onnodig, omdat de meesten van jullie er ook bekend mee zijn. Ik beweer ook absoluut niet dat ik de alwetende verteller ben. Integendeel. Ook ik ben nog net als jullie dagelijks op zoek naar wat echt waar is, maar in tegenstelling tot velen anderen besteed ik ook een grote hoeveelheid tijd aan wat absoluut niet waar is. Dat is tegenwoordig minstens net zo belangrijk. Met kritisch en logisch nadenken kom je al een heel eind.

We hebben allemaal de neiging om deze complexe vraag heel simplistisch te beantwoorden. Ergens is het ook wel simpel, maar het is voor mensen die lijden onder hun huidige fysiek belangrijk dat je hen perspectief biedt en het probleem vanuit verschillende standpunten bekijkt. Ondanks dat het uiteindelijk neerkomt op minder eten en meer bewegen, komt er meer bij kijken dan dat.

Om een volledig beeld te krijgen van het probleem raad ik je ook aan om “Waarom Je Te Veel Eet En Weinig Controle Hebt” te lezen. Hier wordt besproken hoeveel invloed o.a. je omgeving heeft op je eetgewoontes.

Het is ook belangrijk wie de vraag probeert te beantwoorden. Slanke mensen kunnen makkelijk roepen: “Omdat ze lui zijn en te veel vreten!”, maar het zou je verbazen hoeveel zwaarlijvigen gewoon echt niet weten wat normale porties zijn, om een willekeurig voorbeeld te noemen. Velen hebben totaal geen verstand van calorieën en onderschatten hun dagelijkse hoeveelheden zelfs met 30-50%. Dat wil zeggen dat ze vaak het dubbele eten van wat ze denken. Hier kom ik later op terug, als ik het niet vergeet.

Ik ben niet tegen vegetarisme, maar wel tegen heel veel van de propaganda/redeneringen die gebruikt worden om omnivoren de grens over te trekken. Deze post is absoluut niet bedoeld om vegetariërs zwart te maken, maar om mensen die overwegen vegetariër te worden realistisch en objectief te informeren. Ook als je al lang vegetariër bent misstaat het niet om af en toe kritisch naar je eigen lifestyle te kijken.

Om het artikel duidelijkheid te geven wil ik een algemene definitie voor het woord vegetariër aanhouden, namelijk: een persoon die ervoor kiest geen vlees, vis, schaaldieren, gevogelte en insecten, noch bijproducten van gedode dieren te consumeren.

Dit artikel schrijven was lastig omdat het lijkt alsof ik tegen Paleo ben. Ik ben niet tegen het Paleo dieet, ik ben er zelfs voorstander van. Helaas is het zo dat ook hier weer te veel extremen boven water komen en mensen er een religie van maken. Veel mensen behandelen het Paleo dieet zoals gelovigen de Bijbel behandelen. Alles eruit halen wat voor hun makkelijk is om op te volgen en de rest negeren. Dat is op zich niet erg, maar je dan gedragen alsof je een heilige bent en iedereen vertellen wat ze moeten doen, daar gaat het net te ver.